茶園巡回にいってきました

  • 2020.04.15 Wednesday
  • 14:03

こんにちは!HP担当です!

先週、静岡 牧之原大地にあります専属契約農家さんの茶園巡回に行ってまいりました。

 

今年は凍瘡害(霜などの被害)がなく、降水量も充分ということもあり、

非常に順調に茶葉が育っております。

茶の木…これは植物全体に言えることかもしれませんが、天候などによるストレスが枝葉の育成、

すなわち味や香りに直結します。

 

たくさんの栄養を与えられ、日本の四季をしっかりと受け止めた茶の木は

とても素直で美味しい新芽を芽吹きます。

今年は暖冬でしたので、元気な茶の木は少しだけ新芽の成長が早くなるかもしれません。

 

 

今回足を運んだのは牧之原地区に茶畑を構える奥山さんと、萩間地区の絹村さんの茶畑です。

 

 

<奥山さんの茶園>

 

肉厚で茎の太いしっかりとした新芽です。

 

牧之原の茶農家でその名を知らない人はいないという

伝説の茶農家・奥山さん…です!!!

 

茶畑を最高の状態にするべく

あらゆる果樹で様々な肥料や育成方法を試し、茶園に反映させます。

その圧倒的な経験値と探究心には感服です。

 

 

<絹村さんの茶園>

 

「台斬り」という茶の木の上部をカットして茶畑の背を低くし、茶葉の生命力を高めて

強い茶木に育てる施術をしました。

日当たりの良い東向きの茶畑は太陽の恵を存分に受けて、非常に良い茶葉に仕上がっています。

亡きお父様の意志を継いで、茶農業に情熱を注ぐ絹村姉妹。

パワフルで熱いパッションはそのまま茶葉に反映されているよう。

 

 

 

 

今年の新茶はきっととても美味しくなるでしょう。

勝山商店でも、農家さんが丹精込めて作ってくれた茶葉を、最高のお茶に仕上げるために頑張ります!

ぜひ楽しみにお待ちくださいませ!!

大人気⭐︎ニャン吉缶

  • 2020.01.17 Friday
  • 14:10

こんにちは!HP担当です✧٩(ˊωˋ*)و✧

今日はおすすめ商品のご紹介です。
昨年冬から密かにご好評いただいている「ニャン吉缶」!!
日本の豊かな四季折々のイベントを楽しむ猫ちゃんがとっても可愛いこちらの缶。
よ〜く見るとなんとも言えない愛嬌のあるお顔で、思わず手にとってまじまじと眺めたくなる不思議な魅力があります。

 

 

一部のアツい猫フリークさんから絶大な支持を受けているとかなんとか…とにかく今、大人気なんです!
かくいうHP担当も相当な猫好きでして、もちろんこちらの缶を自宅のお茶缶として愛用中(❁´ω`❁)
ちなみにこちらが我が家のかわいい同居人です。
ちゅ〜るとブラインドのヒモに目がないロシアンブルーです。はーかわいい。
すみませんつい自慢してしまいました。
大人気のニャン吉缶は抹茶入り玄米茶が100グラム入ってなんと税込500円!
缶だけでもお求めいただけますので、猫好きの皆様!ぜひおひとつ如何ですか??❤︎
ニャン吉缶はこちらからどうぞ

あけましておめでとうございます

  • 2020.01.06 Monday
  • 13:29

新年あけましておめでとうございます!

昨年はたくさんのお客様に当店のお茶をご用命いただきまして、誠にありがとうございました。

本年も変わらぬご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

本日6日より、営業を開始いたします。

インフルエンザや風邪も流行っておりますので、温かくて美味しいお茶を飲んでバッチリ予防しましょう!

 

お年賀用のお茶もまだまだご用意ございます、

どうぞお気軽にお問い合わせくださいね!

 

 

静岡お茶まつりに出店します!

  • 2019.10.25 Friday
  • 13:23

こんにちは!

本日はイベント参加のお知らせです。

 

10月27日(日)に青葉通りで開催される、静岡お茶まつりにまるか勝山商店が出店いたします!

 

「発見!体験!お茶のまち」をテーマに、「静岡市のお茶」や「お茶のまち静岡市」の情報・魅力が大集合!

来場いただいたみなさんにお楽しみいただける催しが盛りだくさんですので、家族揃ってご来場ください!

 

当店では茶師特製マドレーヌや、その場で点てる本格お抹茶、特製のしずおか割(お茶割)などをご用意しております。

試飲サービスも行っておりますので、お気軽に足を運んでみてくださいね。

 

当日はお茶壷道中も行われますので、みなさまぜひ遊びにいらしてください!

よろしくお願いいたします。

 

ちょっとご紹介です

  • 2019.08.20 Tuesday
  • 18:17

こんにちは!

毎日毎日暑い日が続いていると思えば台風の到来…そして過ぎればまた猛暑。

みなさま、熱中症や脱水症状には十分お気をつけくださいね。

HP担当は毎日自宅の麦茶を2リットル作っていますが朝晩で飲みきってしまいます。

水出し麦茶は手軽に作れてお値段もお手ごろなので、たくさん飲んで熱中症対策しましょう☆

 

 

さて、本日はこちらのお店をご紹介をさせていただきたいと思います。

 

静岡駅 南口徒歩1分、ロータリー横ビルの地下にあります、

「活造り 河太郎」さん!

 

創業37年の割烹料理店、店内には海洋深層水入りの生簀が設置されており、漁港から仕入れた旬の魚介を活きが落ちることなく楽しめます。

地場にこだわった厳選食材を、一流の職人さんが見た目にも美しい割烹料理に仕立ててくださいます。

特に鮮度抜群のお刺身は絶品です!!

 

こちらの河太郎さんでは、当店の「極上棒茶」をお客様にお出しするお茶としてお使いいただいております。

お客様に「お茶おいしいね」と言っていただけることが少なくないと、嬉しいお言葉をいただきました。

 

先日、そのようなご縁から僭越ながらHP担当、河太郎さんの宣材用のお写真のお手伝いをさせていただきました。

真っ白で大きく立派なのれんを新調し、さらに格式高くなった河太郎さん。

恐れ多くもそのPR写真を撮らせていただきました!

 

 

はい。

最近の画像アプリには驚くばかりですね。

シャッター押すだけで肌は整い目が大きく顔は小さく色は白く……と己のポテンシャルを遥かに上回る写真が出来上がりました。

 

近々ポスターにして店外に張り出してくださるそうで、お近くにお越しの際には特にそのポスターは注視せず、

是非とも河太郎さんで美味しいお料理に舌鼓を打ってくださいませ。

お刺身、本当においしいです。静岡おでんもおいしい。鉄板焼きもおいしい。

カウンターに座れば優雅に生簀を眺めながらお食事が楽しめますし鉄板焼きは目の間で調理してくれます!

テーブル席は半個室で落ち着くし、大人数の宴会にもぴったりのお座敷席もあります。

とにかく落ち着くし雰囲気が素晴らしいので接待にも良いし気合い入れたデートにも良い。

あとランチは超お得なのでまじでおすすめです、1000円でこれが食べられるの!?っていうコスパ最強な松花堂弁当があります。

平日だけでなくなんと土曜日までOK。神ってます。

そして食前食後にはまるか勝山商店のお茶もお召し上がりいただけます!!

 

 

…赴くままにおすすめしてたらキリがなくなりそうなのでこの辺でやめておきますね。

書ききれないくらい良いお店なんですよ〜〜!

 

河太郎さん、貴重な機会をありがとうございました!

 

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